Шоколад и шоколадные изделия из Польши

Польша уже много лет укрепляет свою позицию как один из ключевых экспортеров шоколадной продукции в Европе. Экспорт шоколада является значительной частью внешней торговли Польши и охватывает широкий ассортимент продукции, которая поступает как в страны ЕС, так и на внеевропейские рынки. Польский шоколад ценится за высокое качество ингредиентов, традиционные рецепты и современные технологии производства, позволяющие адаптировать продукцию к предпочтениям различных групп потребителей. В последние годы экспорт шоколада постоянно растет – в 2023 году Польша экспортировала 115 000 тонн шоколада и шоколадных изделий на сумму 5,441 миллиарда долларов США. В стоимостном выражении экспорт польского шоколада достиг миллиардов злотых, что делает страну одним из лидеров отрасли.

Основные рынки сбыта польского шоколада

Среди основных покупателей польского шоколада – Германия, Великобритания, Франция, Чехия, Венгрия, Нидерланды и Италия. Экспорт шоколада в эти страны ежегодно увеличивается, что свидетельствует о высоком уровне доверия зарубежных потребителей к польской продукции. Помимо Европы, польский шоколад также экспортируется в США, Канаду, ОАЭ, Китай и Японию. Рост экспорта в эти страны обусловлен мировыми тенденциями потребления шоколада и растущей популярностью польских брендов на глобальном рынке.

Пралине

Экспорт пралине – важный сегмент внешней торговли шоколадной продукцией. Польские пралине славятся богатыми начинками, разнообразными вкусами и элегантной упаковкой, что делает их особенно привлекательными для премиальных рынков. Экспорт охватывает традиционные рецепты, такие как пралине с ореховой, карамельной и кофейной начинками, а также современные вариации, вдохновленные мировыми трендами – пралине с соленой карамелью, манго и матча. Польские пралине особенно популярны в Германии, Франции и Великобритании, где элегантные шоколадные наборы считаются отличным подарком.

Шоколадные плитки и шоколадные снеки

Экспорт шоколадных плиток и шоколадных закусок включает в себя широкий ассортимент продукции – от классического молочного и темного шоколада до инновационных решений, адаптированных к современным диетическим тенденциям. Польские производители экспортируют традиционные плитки и плитки с начинками, включая карамель, орехи, кокос и вафли. В последние годы стремительно растет экспорт протеиновых и энергетических батончиков в шоколадной глазури, которые особенно востребованы в Западной Европе и Северной Америке. Среди шоколадных закусок особенно популярны детские молочные шоколадки с кремовыми начинками, обогащенные витаминами и минералами.

Шоколадные вафли

Экспорт шоколадных вафель – один из наиболее быстрорастущих сегментов польского шоколадного экспорта. Польша специализируется на производстве многослойных вафель, покрытых шоколадом, которые ценятся за хрустящую текстуру и богатые начинки. Экспортируется как классический вариант, так и инновационные рецепты с добавлением миндаля, кофе, сублимированных фруктов и ароматизированных начинок. Основные экспортные направления – Чехия, Словакия, Венгрия и Румыния, но спрос на польские вафли также растет на Ближнем Востоке и в Азии.

Шоколадные конфеты

Экспорт шоколадных конфет из Польши охватывает широкий ассортимент продукции – от традиционных шоколадных конфет с начинками до современных шоколадных драже. Польские шоколадные конфеты известны разнообразием вкусов, включая фруктовые, кофейные, виски и ореховые вариации. Особенно растет экспорт в Скандинавию, где потребители предпочитают интенсивные вкусы и качественные ингредиенты. Кроме того, Польша экспортирует шоколадные конфеты без сахара, которые все более востребованы среди людей, ведущих здоровый образ жизни.

Какао-порошок и смеси для горячего шоколада

Экспорт какао-порошка и смесей для горячего шоколада из Польши становится все более значимым, особенно на рынках, где горячий шоколад – популярный напиток. Польский какао-порошок отличается высоким содержанием какао и насыщенным вкусом. Он используется как для приготовления напитков, так и в качестве ингредиента для выпечки, десертов и мороженого. Основные рынки сбыта – Западная Европа, Китай и Япония, где европейские шоколадные изделия считаются престижной продукцией.

Шоколадные глазури

Экспорт шоколадных глазурей включает разнообразные виды продукции, используемой в кондитерском и хлебопекарном производстве. Польша производит молочные, темные и белые шоколадные глазури, которые экспортируются в страны Европы, США и Канаду. Шоколадные глазури особенно востребованы в B2B-секторе, где польские производители поставляют продукцию для крупных международных пищевых корпораций.

Шоколадные торты

Экспорт шоколадных тортов из Польши становится все более важной частью сектора шоколадной продукции. В ассортимент входят как традиционные шоколадные торты, так и современные вариации, адаптированные к предпочтениям зарубежных потребителей. Популярные виды включают брауни, шоколадные муссовые торты, торты с фруктовой начинкой и бисквитные торты в шоколадной глазури. Основные направления экспорта – Великобритания, Германия, Франция и Скандинавские страны, где ценят высококачественные ингредиенты и насыщенный шоколадный вкус. Востребованы также замороженные шоколадные торты, удобные для транспортировки и хранения в супермаркетах и кафе международных рынков.

Шоколадное печенье и бисквиты

Экспорт шоколадного печенья и бисквитов включает широкий ассортимент продукции – печенье в шоколадной глазури, печенье с шоколадной крошкой, сэндвич-печенье с шоколадной начинкой. Польша является одним из ведущих европейских производителей шоколадного печенья, и его экспорт ежегодно увеличивается. Основные покупатели – Германия, Великобритания, Чехия и Италия, где польские бисквиты конкурируют по качеству и цене.

Благодаря высокому качеству, конкурентоспособным ценам и способности адаптироваться к мировым тенденциям потребления, Польша продолжает укреплять свою позицию как один из крупнейших экспортеров шоколадной продукции в мире.